Pani Elżbieta urodziła się 24 maja 1920 r. w Osieku. W dniu urodzin, 24 maja 2020 r. ksiądz Stanisław Binda odprawił w Jej intencji Mszę Św. 25 maja 2020 r. życzenia przekazali: Wójt Gminy Osiek Marek Jasiński, Przewodnicząca Rady Gminy Małgorzata Bańdur oraz Kierownik Urzędu Stanu Cywilnego Joanna Luranc.
Pani Elżbieta doczekała się czworga wnucząt i jednego prawnuka. Mieszka w Osieku Górnym z córką i jej rodziną. Jest nadal sprawna, spaceruje po pokoju, a w pogodne dni wychodzi do ogrodu. Nigdy nie była w szpitalu i prawie nie odwiedza lekarzy. Uważa, że receptą na długie życie jest docenianie tego, co się ma, zaufanie Bogu i oddanie się w opiekę Matce Bożej. Życzymy Szanownej Jubilatce dobrego zdrowia i radości na kolejne lata życia.